9月10日 前から行ってみたかった
猪料理が、リーズナブルに食える
GABAI いのしし 食彩
やまびこの湯♨️からほど近い場所に
あって、中々行く機会がなかったけど
今回、大好きな人と休みが一緒で
行ってみる事に👍
いつもは、ラーメンや、地鶏食堂で
食事を済ませてから、三瀬に来る事
がほとんどやけん
蕎麦を食う時意外は、あんまり魅力は
無かったけど、猪🐗を食ってまた
魅力的な発見やった💡
営業が、金、土、日、祝日と
限られてとるけんそれもまた魅力✨
今回は、日曜日やけん
早めに出発して、11時前に到着
店のおばちゃんが出て来て
狩猟の会議があるけん
13時からの営業するってやけん
予約してから、先にやまびこの湯♨️に
2時間程、温泉♨️でゆっくりして
すぐさまコンビニで、水分補給
大好きな人はビール🍺で
自分は、炭酸飲料✨
水分補給も終わり
GABAI いのしし食彩に
もうお客さんが、2組程おって
奥の席に着いて
猪焼肉定食を注文
お店のおばちゃんに
猪肉の話しを伺ったところ
猪の肉は大体200kあるそうで
4月以降の肉は、脂が少ないので
出さないとの事
狩猟で傷ついた場所や
匂いがする肉、血が入った肉は
犬の餌なるみたい
肉は熟成させて-60℃で冷凍保存
やけん肉も綺麗で、臭みも無い
脂はコラーゲンやけん
炭に落ちてもなかなか溶けんとの事
七輪の備長炭と
定食が、運ばれて来て
おばちゃんが、猪肉の焼き方の説明と
一緒に猪肉を焼いてくれて
かなり親切にしてもらった✨
肉は岩塩で食うっちゃけど
脂が甘くて最高✨
赤身も美味いけど
ロースの脂が有る方が美味い👍
猪肉も美味しいけど
ご飯🍚が美味い👍
2人共ご飯🍚も猪肉おかわりして
おばちゃんの話しを聞きながら
食って、満足した。
今は、スタンプラリーもしよるけん
スタンプも貯まった✨👍
また今度行きたいお店やねー
それから、いつも人気のパン屋
ベル ボアーズ
たまに寄って帰るけど
いつもは、閉店前
今日は、焼きたてのパン🥐も買えた😀
ついつい、焼きたてやけん
クロワッサンと、森のチーズを半分して
食った✨クロワッサンはサクサクで
森のチーズは、チーズ🧀が濃厚で
パン生地も香ばしく、外はカリッと
中はもっちりで美味かった👍
その次は、まっちゃんに寄って
帰って来たよ👍
ベルボアーズと、まっちゃんで
スタンプラリーがちょうど貯まって
三瀬を満喫した日曜日やった👍
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自分愛用のTシャツです。 |
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