酒蔵 杉乃舎~船越 牡蠣小屋 みわちゃんのカキ 

今回は糸島の酒蔵 杉乃舎から

船越にある牡蠣小屋

みわちゃんのかきを紹介します。




糸島の酒蔵  杉乃舎🍶

浜地酒造(杉能舎)は

福岡県西部の糸島半島の中央部に

あります。

酒蔵の周囲は田園に囲まれ

昔から良質の酒米と九州山地の

脊振山からの清冽な伏流水に恵まれ

創業明治3年から休まず酒造りで

美味しい日本酒やビールを

製造されてます。

建物も風情があり、お店の方に

丁寧な応対していただきました。

試飲も色々できます。

地酒からリキュールなど🍶

チョコレートリキュールは珍しいです。

種類も豊富で✨

今回はこちらをいただきました。

ハッピも着て📷撮影できます。

🚩住所

〒819-0385

福岡県福岡市西区元岡1442

🕒営業時間

9:00~18:00(定休日は元旦のみ)

※酒蔵見学も可能です

有無営業時間

(10:00〜17:00)内であれば随時受付

 

みわちゃんのカキ

10月下旬~来年4月位までの期間

船越は8軒の牡蠣養殖の

漁師さんが営業する牡蠣小屋が

オープンします。

みわちゃんのカキは毎年

お世話になってます。

牡蠣だけではなく、色々な海産物

も味わえるのが魅力です。

みわちゃんのカキは

UFマックスという濾過装置で

安全な牡蠣を提供しています。

牡蠣が水を出し入れすることで

新鮮に保っています。

みわちゃんのカキはガス火🔥です。

牡蠣小屋には炭火の所もあります。

ガス、炭火に関わらず、カキの

殻や汁が跳ねたりします。

ジャンパーは無料で貸し出してあります。

調味料は糸島の醤油とポン酢があります。

持ち込みは各牡蠣小屋で違いますが

飲み物、ご飯は持ち込み🆗です。

お湯やコップもいただけます。

🔥焼き方

は初めに平らな方を網にのせ

ブクブクと泡が出て開いて来ます。

そしたらひっくり返して、カキが

全体に白くなれば食べ頃です。

ひおうぎ貝、ホタテも美味しいです。

たまにサービスしてくれますよ🎵

👛料金

ガス代         💴300円

牡蠣(1盛)                 💴1000円

活さざえ(1盛)        💴1000円

活車えび (1尾)        💴350円

ひおうぎ貝(1枚)     💴200円

ホタテ貝 (1枚)     💴300円

活アワビ        💴時価✨

活アジ刺身                 💴1000円

活カワハギ刺身         💴1000円

活アナゴ刺身             💴1000円

活サザエ刺身             💴1000円

カキ飯                    💴250円

シラス丼                💴600円

カキフライ            💴500円

カワハギのから揚げ   💴1000円

アナゴの天ぷら     💴1200円

活アジの塩焼き     💴700円

活アナゴの白焼き    💴1000円~

活カワハギの味噌焼き  💴1000円

他にメニューも色々あります。

飲み物も揃ってます。

🍴トッピング

とろけるチーズ     💴50円

バター         💴50円

モミジおろしとネギ   💴100円

ホワイトソースチーズ  💴250円

船越漁港 時期:11月~4月末頃

🚩住所

〒819-1332

 福岡県糸島市志摩船越大和田415−17

🕒営業時間

AM 9:00分~PM 17:00分
定休日 不定休

📞TEL

092-328-0222






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